Tapiokový škrob - 100g
6,20 Kč
88,00 Kč/Kg 8,80 Kč
Kategorie:
Varianta:
Ks:
Není skladem
Lze objednat max. 0 ks
V košíku: 0 ks
Škrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování:
příprava slaných i sladkých těst
na zahušťování polévek a omáček
obalování masa a ryb
Tapiokový škrob můžete používat samostatně nebo v kombinaci s různými druhy mouk.
Pokud ho chcete použít na zahuštění, rozmíchejte ho nejdříve v trošce studené vody.
Tapiokový škrob má vynikající pekařské vlastnosti a neutrální chuť. Plnohodnotně nahradí běžnou pšeničnou mouku. Pečivo z něj je velmi jemné, vláčné, méně se drolí a vydrží déle než běžné pečivo.
Složení
Složení100 % škrob z kořene manioku jedlého (tapioku)
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:1479 kJ / 348 kcal
Tuky:0 g z toho nasycené mastné kyseliny:0 g
Sacharidy:87 g z toho cukry0 g
Bílkoviny:0 g
Sůl:0,02 g