Pohanková mouka hladká BIO
ve vratném obalu
88,60 Kč
126,50 Kč/Kg 126,50 Kč
Kategorie:
Varianta:
Ks:
Není skladem
Lze objednat max. 0 ks
V košíku: 0 ks
Pohanka pro výrobu pohankové mouky BIOHARMONIE je loupaná výhradně mechanicky. Tento způsob (na rozdíl od termického loupání) je velmi šetrný a vede k zachování původních chuťových a výživových hodnot pohanky. Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti a jako výborné pojivo. Tato bezlepková mouka se používá ve Francii k výrobě tradiční palačinky - sladké crepes a slané galetts.
SLOŽENÍ: pohanková mouka BIO
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:1428 kJ / 337 kcal
Tuky:2,3 g z toho nasycené nemastné kyseliny:0,5 g
Sacharidy:67,3 g z toho cukry:0,5 g
Bílkoviny:11,7 g
Sůl:0,002 g