Len zlatý - 120g
Zlatý len jemné chuti v bio kvalitě, který využijete ve vaší kuchyni na mnoho způsobů. Přidejte ho do svého müsli, kaše, nebo s ním ozdobte své pečivo
Lněné semínko se získává z byliny s názvem len setý. Pěstuje se nejen pro semínka, ale i pro lněné vlákno, které se využívá především v textilu. Len je člověku známý už od starověku a pochází z Asie. Semínka se také často používají k výrobě oleje.
Lněné semínko je třeba řádně rozkousat nebo lépe rozemlít, aby se snadněji trávilo.
Po rozemletí je nutné ho rychle konzumovat, jinak má tendenci žluknout.
Celá semínka ale jinak mají skvělou trvanlivost. Skladované v pokojové teplotě vydrží dokonce jeden rok, v ledničce se jeho chuť až 3 měsíce vůbec nezmění.
Složení
Len zlatý semena*.
Může obsahovat stopy lepku.
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2 234 kJ / 534 kcal
Tuky:42,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny:3,7 g
Sacharidy:28,9 g
z toho cukry:1,6 g
Bílkoviny:18,3 g
Sůl:0,07 g
Využití:
náhražka margarínu, oleje - lžíce mletého semínka nahradí lžíci margarínu nebo oleje v receptech, při pečení pak pečivo rychleji hnědne
náhražka vejce - smíchejte lžíci mletého semínka, 3 lžíce vody a nechte odstát pár minut, poté přidejte do těsta místo vejce
kaše - svou oblíbenou snídani ve formě kaše můžete zasypat tímto semínkem
pečivo - domácí housky nebo chleba lze obohatit přidáním celého semínka do těsta
polévky - v zeleninových polévkách budou celá semínka dobře chutnat
Skladování
Při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu: Čína